ברביקיו קורטן: ללא צבע, ללא חלודה, רק טעם

אם נמאס לכם לראות גרילים מצוירים מתקלפים, מתקלפים ומתפרקים אחרי עונה גשומה אחת, כנראה שהתחלתם לחפש משהו קשוח יותר. משהו שלא צריך בייבי. משהו שפשוט עובד.

שם אברביקיו קורטןנכנס פנימה. ללא צבע. אין חלודה-דרך. ותאמינו או לא, הפלדה עצמה עוזרת לטעם. בואו נפרק את זה, שאלה אחר שאלה.

מהו מנגל קורטן?

 

A ברביקיו קורטןהוא גריל העשוי מפלדת קורטן-שנקראת לעתים קרובות פלדת בליה. אותם דברים שרואים על גשרים, פסלים ומכולות חלודים-למראה שיושבים בחוץ עשרות שנים מבלי להתפרק.

 

בניגוד לפלדה רגילה, קורטן נועד ליצור שכבת חלודה יציבה ומגינה על פני השטח שלה. החלודה הזו נראית דרמטית (כתומה- חומה, מחוספסת, יפה בצורה גולמית), אבל היא אוטמת את המתכת שמתחתיה. אז אברביקיו קורטןאינו זקוק לשום צבע, איטום או ציפוי מיוחד. פשוט בונים אותו, מתבלים ומתחילים לצלות.

 

אנשים שאוהבים ציוד חיצוני-נמוך, עוברים לקורטן במהירות. זו לא אופנה-זה חומר שהוכח כבר יותר ממאה שנה.

 

 

האם פלדת קורטן מחלידה?

 

כן-אבל לא כמו שאתה חושב. פלדת קורטן אכן מחלידה מבחוץ. זה כל הטריק. כאשר הוא נחשף לראשונה לגשם ולאוויר, מתפתחת שכבה עדינה של חלודה פני השטח. במשך כמה שבועות או חודשים, החלודה הזו מתקשה לפטינה צפופה וכהה.

 

ברגע שהפטינה הזו נוצרת, החלודה בעצם נעצרת. זה לא יתקע, יתקלף או יאכל דרך הפלדה כמו חלודה רגילה. אז שלךברביקיו קורטןייראה "חלוד" מהיום הראשון, אבל הוא למעשה מוגן יותר מגריל צבוע. פלדה צבועה לוכדת לחות מתחת לשבבים ובועות. קורטן נושם ובעצמו-מרפא שריטות קטנות.

 

ראיתי ברביקיו של קורטן יושבים בחצרות אחוריות של החוף במשך עשר שנים-עדיין מוצק, עדיין מבשל. רק אל תצפו לגימור מבריק. מצפה לדמות.

 

 

האם מנגל קורטן זקוק לצביעה?

 

לְעוֹלָם לֹא. למעשה, ציור אברביקיו קורטןהורס את זה. צבע חוסם את תהליך החמצון הטבעי. ללא אותה שכבת חלודה נושמת, לחות יכולה להילכד בין הצבע לפלדה. אז אתה מקבל חלודה אמיתית-מהסוג הרע שעושה חורים.

 

אז דלגו על הצבע. אין פריימר. ללא פחיות-מגע. אין שיוף כל אביב. אברביקיו קורטןמגיע גולמי, ואתה משאיר אותו גולמי. אם אתה רוצה להאיץ את הפטינה, אתה יכול לערבב אותה במים או לתת לגשם לעשות את עבודתו. זהו.

 

זה חלום לכל מי ששונא תחזוקה. אתה תבלה את סופי השבוע שלך בגריל, לא בגרד.

האם מנגל קורטן בטוח לבישול?

 

בהחלט-אבל רק אם הפלדה לא צבועה ולא מצופה. פלדת קורטן היא בעיקר ברזל, עם כמויות קטנות של נחושת, כרום וניקל. האלמנטים המתגזרים האלה נשארים נעולים בתוך המתכת. כשאתה מחמם אברביקיו קורטן, שום דבר רעיל לא נשרף כי אין צבע או ציפוי כימי מלכתחילה.

 

כלל הבטיחות הוא פשוט: לפני הבישול הראשון שלך, צרוב אותו פנימה. החמם את הגריל למשך 30-45 דקות כדי לשרוף כל שאריות שמן טחינה או אבק חנויות. לאחר מכן יש לשפשף את הסורגים, לשמן אותם, ואתם מוכנים.

 

בוני גרילים מותאמים אישית רבים משתמשים כעת ב-Corten במיוחד מכיוון שהוא בטוח למזון-לאחר תיבול. רק אל תתבלבלו עם פלדה מגולוונת (שיש בה אבץ ומסוכנת לבישול). קורטן היא חיה אחרת לגמרי.

 

 

איך מתחזקים מנגל קורטן?

 

אתה תצחק מהתשובה הזו: כמעט כלום. אברביקיו קורטןלא צריך שמן, צביעה או כיסוי. אתה לא צריך לגרור אותו למוסך בכל חורף.

 

התחזוקה האמיתית היחידה היא שמירה על רשתות הבישול נקיות-בדומה לכל גריל. צחצחו אותם לאחר כל שימוש. מדי פעם מגרדים אפר. זהו.

 

אם אתה גר במדבר יבש מאוד, הפטינה עלולה להיווצר לאט. אתה יכול לעזור לו על ידי ריסוס מבחוץ במים פעם בשבוע. זה עדיין פחות עבודה מאשר ליטוש כרום או צביעה מחדש של גריל גז חלוד.

 

טיפ אחד: אל תתנו למים עומדים לשקוע בתוך תיבת האש במשך חודשים. חורי ניקוז הם סטנדרטיים בטובברביקיו קורטןלְעַצֵב. אם שלך אין אותם, קדחו כמה קטנים בנקודה הנמוכה ביותר.

 

 

למה לבחור במנגל קורטן על פני פלדה צבועה?

 

כי פלדה צבועה משקרת לך. הגימור המבריק הזה נראה נהדר בחנות. ואז נוחת עליו הניצוץ הראשון. ואז הלחות מתגנבת מתחת לשריטה. הדבר הבא שאתה יודע, יש לך צבע מתקלף וחלודה זוחלת מתחת -חלודה שבעצם אוכלת את המתכת.

 

A ברביקיו קורטןלא מעמיד פנים. זה מחליד בכוונה ואז מפסיק. זה מתנער מגשם, שלג ומלח חופי טוב יותר מכל גריל צבוע שבדקתי.

 

כמו כן, חשבו על המשחק הארוך. גרילים צבועים מחזיקים מעמד 3-5 שנים לפני שהם נראים נורא. אברביקיו קורטןיכול להימשך בקלות 20-30 שנה. זה משתפר עם הגיל, כמו מעיל עור או מחבת ברזל יצוק-.

 

ולא, החלודה לא מתפשטת על הבגדים שלך ברגע שהפטינה מתייצבת. זו דאגה נפוצה שמתגלה כלא-בעיה.

קבל את קטלוג הגריל החדש של קורטן ברביקיו-צור קשר עוד היום!

 

מה הופך ברביקיו של קורטן לאידיאלי לטעם?

 

זה החלק המהנה. פלדת קורטן מחזיקה ומקרינה חום בצורה יוצאת דופן-בדומה לברזל יצוק אך קלה יותר. כשאתה מבשל על אברביקיו קורטן, קירות הפלדה העבים סופגים חום מהאש ומקפיצים אותו בחזרה באופן שווה. אין נקודות חמות, אין אזורים קרים.

 

החום הקבוע והקורן הזה נותן לך צריבה טובה יותר, עישון עקבי יותר ופחות התלקחות-. בנוסף, מכיוון שהפלדה אינה מצופה, אתה יכול לבנות אש ישירות על הקירות. בחלק מהגרילים נעשה שימוש בחלק הפנימי של נירוסטה דק או-מציפוי פורצלן שנסדקים בחום גבוה. לא קורטן.

 

והנה סוד: -מתובל היטבברביקיו קורטןמפתחת פטינה טבעית-טפלינה על משטחי הבישול לאורך זמן. הפטינה הזו מוסיפה טעם מעושן עדין ונקי שגריל צבוע לא יכול להשתוות אליו. אתה לא אוכל חלודה. אתה אוכל בשר מנשק-של אש טהורה, בלי שום דבר מלאכותי באמצע.

 

אם אי פעם טעמת סטייק ממחבת יצוק-שחוקה היטב, הבנת את הרעיון. הברביקיו קורטןמביא את אותה נשמה לחצר האחורית שלך.

 

אז אם סיימתם עם שבבי צבע, חורי חלודה וגרילי-תחזוקה גבוהים, תנו לקורטן מראה רציני. אין צבע. אין חלודה-דרך. רק לטעום-וכמה עשורים של ימי ראשון עצלים ליד האש.

 

 

 

 

מדוע לבחור במוצרי פלדת קורטן לגן Gnee?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., שהוקמה בשנת 2016 עם הון רשום של 5 מיליון יואן, היא יצרנית מקצועית של מוצרי גינה מפלדת קורטן. כדי לתמוך בפעולות הייצור שלנו, אנו מפעילים שלושה מפעלים-עצמיים המשתרעים על פני יותר מ-10,600 מ"ר, עם צוות מסור של 80 עובדי ייצור, למעלה מ-10 טכנאים מקצועיים ומספר רב של צוות מכירות ותפעול- במשרד. בנוסף, אנו שומרים על מלאי נרחב של למעלה מ-3,000 טון של פלדת קורטן, מה שמבטיח אספקה ​​מהירה של הזמנות ואספקה ​​אמינה.

 

גן ג'ניהיא אחת החברות הבנות של Gnee Group. אנחנו ארגון משולב בשרשרת אספקה-כולל בורות אש, גריל מנגל, תכונות מים, שערים ודלתות, בולדים קלים, תיבות דואר, אדניות,וכו'. נוסדה בשנת 2016, עם הון רשום של 5 מיליון יואן, שטח הסדנה הוא יותר מ-36,000 מ"ר ומשתף פעולה עם למעלה מ-100 חברות ברחבי העולם, תוך השלמת 80+ פרויקטי נוף. טכנולוגיית חלודה -מתוכננת בעצמה- של קורטן פתרה בעיות זיהום, שהוכרה על ידי עשרות פרויקטים.

 

צור קשר עכשיו